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C’est un texte court mais aux conséquences lourdes pour l’industrie des boissons alcoolisées. Publié au Journal Officiel de ce vendredi 17 juillet 2026, l’arrêté du 25 juin 2026 scelle définitivement le cadre d’application de la taxe « prémix » (article 1613 bis du Code général des impôts).
En fixant la liste officielle des substances stimulantes, cet arrêté fait coup double : il élargit le périmètre de la taxe en y incluant le ginseng et déclenche l’application effective du dispositif au 1er septembre 2026.
L’ajout du ginseng
La taxe « Prémix » est due au titre des boissons présentant un titre alcoométrique acquis de plus de 1,2 % vol. et comportant une adjonction de substances ayant un effet stimulant sur le corps.
Au titre de ces substance, l’article 1613 bis du CGI citait notamment, à titre d’exemples, la caféine, la taurine et la guaranine.
L’arrêté en ajoute une quatrième : le ginseng.
En intégrant cette plante médicinale reconnue pour ses propriétés tonifiantes, le régulateur s’assure de verrouiller le marché. Les fabricants qui auraient été tentés de contourner la taxe en substituant les stimulants chimiques classiques (comme la taurine ou la caféine) par des extraits naturels de ginseng se retrouvent dorénavant soumis à la même fiscalité. Dès lors qu’une boisson alcoolisée (entre 1,2 % et 12 % vol.) comporte l’adjonction de l’un de ces quatre éléments, elle bascule automatiquement dans le champ d’imposition.
1er septembre 2026 : le déclenchement de la taxe est acté
La publication de cet arrêté était la pièce manquante du puzzle législatif. En application de son article 2, la taxe prémix sur les boissons stimulantes entrera officiellement en vigueur le 1er septembre 2026.
Ce calendrier laisse un sursis d’à peine un mois et demi aux publics concernés (producteurs, transformateurs, entrepositaires agréés, importateurs et distributeurs).
Rappel des tarifs
L’enjeu financier est de taille. Pour rappel, le produit de cette taxe, collecté au profit de la Caisse nationale de l’assurance maladie (CNAM), impose une fiscalité lourde basée sur le volume d’alcool pur :
| Catégorie fiscale de la boisson | Tarif de la taxe par décilitre d’alcool pur |
| Vins et boissons fermentées (art. L. 313-15 du CIBS) | 3 € |
| Autres boissons (spiritueux, prémix classiques, etc.) | 11 € |
Référence : Arrêté du 25 juin 2026 [J.O. du 17 juillet].
