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Un arrêté du 29 octobre 2026, publié au Journal Officiel du 3 novembre, rend obligatoire l’avenant n° 44 à la convention collective nationale de la confiserie, chocolaterie et biscuiterie (IDCC 1286). Cette décision acte une revalorisation salariale uniforme de 1,5 % pour l’ensemble du secteur.
Signé initialement le 5 juin 2026 entre la Confédération Nationale de la filière d’une part, et la CFDT ainsi que la CFE-CGC Agro d’autre part, l’accord est désormais étendu. Cette extension légale implique que tous les employeurs de la branche, quelle que soit la taille de leur entreprise, ont désormais l’obligation d’appliquer cette nouvelle grille tarifaire dès ce mois de novembre 2026.
Une hausse généralisée de 1,5 %
L’accord s’articule autour de trois points majeurs pour les professionnels du secteur :
- Une hausse homogène des rémunérations : L’ensemble des coefficients de la grille salariale bénéficie d’une revalorisation brute annuelle de 1,5 %.
- Une application immédiate à toutes les structures : Étant donné la prédominance de TPE et d’ateliers artisanaux dans ce secteur, aucune disposition spécifique n’a été réservée aux entreprises de moins de 50 salariés. La nouvelle grille s’impose à tous.
- Un rappel sur l’égalité professionnelle : L’article 3 réaffirme l’obligation pour les entreprises d’analyser les écarts de rémunération injustifiés entre hommes et femmes à compétences égales et de déployer des plans d’action rectificatifs.
La nouvelle grille de rémunération (base 35 heures)
Appliquée sur une base mensuelle et annuelle brute pour 35 heures hebdomadaires, la grille établit les planchers salariaux suivants :
| Catégorie / Classe | Coefficient | Ancienne RAB | Nouvelle RAB | Salaire mensuel brut indicatif |
| 1 A (Débutants – 6 mois) | 120 | 22 113,48 € | 22 441,08 € | 1.870,09 € |
| 1 B | 130 | 22 277,28 € | 22 604,88 € | 1.883,74 € |
| 1 C | 140 | 22 914,36 € | 23 260,08 € | 1.938,34 € |
| 2 | 150 | 23 642,28 € | 23 988,12 € | 1.999,01 € |
| 3 A (CAP) | 160 | 24 479,52 € | 24 843,60 € | 2.070,30 € |
| 3 B | 170 | 24 861,72 € | 25 225,80 € | 2.102,15 € |
| 4 (BTM) | 190 | 25 935,60 € | 26 317,80 € | 2.193,15 € |
| Agent Maîtrise (1ᵉʳ échelon) | 210 | 28 374,48 € | 28 793,04 € | 2.399,42 € |
| Agent Maîtrise (2ᵉ échelon) | 250 | 31 031,64 € | 31 504,92 € | 2.625,41 € |
| Cadre débutant | 350 | 46 301,76 € | 46 993,44 € | 3.916,12 € |
| Cadre confirmé | 400 | 50 651,76 € | 51 416,16 € | 4.284,68 € |
| Cadre expert | 500 | 57 513,24 € | 58 368,72 € | 4.864,06 € |
* RAB = Rémunération Annuelle Brute
Entrée en vigueur immédiate
L’arrêté étant paru au Journal Officiel du 3 novembre 2026, l’entrée en vigueur de cette nouvelle grille intervient dès la paie du mois de novembre 2026.
Référence : Arrêté du 29 octobre 2026 [J.O. du 3 novembre].
